Очень понравилось тесто для ньокки. Следовала всем предписаниям, ньокки не разваливались во время кипения, держали форму. Соус к ним может быть любым, но меня привлёк именно этот рецепт, так как сезон брюссельской капусты очень короткий, а она мне нравится.


( Read more... )